19.10.2015.

Štrudla sa dunjama





Potrebno je pakovanje kora.

Za fil:
3 veća jajeta
200ml jogurta
80gr šećera
150ml ulja
2 vanilina
100gr griza
ravna kašičica pr. za pecivo

Za nadev:
3 narendane dunje
2 narendane jabuke
malo vanilina i cimeta (ako volite)
seckani orasi ili lešnici (po želji)

Narendati dunje i jabuke, posuti kašikom šećera i nacediti pola limuna preko svega. Izmešati i ostaviti da opusti sok.
Posle petnaestak minuta iscediti od soka i dodati vanilu ili cimet, orahe....

Podeliti pakovanje kora na dva dela, za dve jufke (rolata). Ja sam imala neke debeljuškaste kore (samo devet u pakovanju). 

Svaku koru premazivati filom, pa preko zadnje rasporediti nadev. Uviti u rolat i namazati odozgore malo filom. 
Peći na umereno jakoj temperaturi rerne, 40-ak minuta.

Interesantan je ukus ove štrudle koju inače obično pravim s jabukama ili višnjama.
Sledeća na redu je bundevara :)







9 коментара:

  1. Baš jutros mi je prijateljica donila vrećicu dunja, mislila sam skuhati džem. A sad, možda će završiti u štrudli, tko zna...

    ОдговориИзбриши
  2. Ovo cu jednom napraviti samo za moju dusu. Nema se sta dodati ili oduzeti !

    ОдговориИзбриши
  3. Taman ideja za ove dunje sto ih imam. Mama napravila slatko :)

    ОдговориИзбриши
  4. Sjajno! Imamo dunja i previše i ovo će mi dobro doći.

    ОдговориИзбриши
  5. Dunja je jedino voće, kojeg nemam kod kuće. Malo ču još ostati kod tebe i probati zamislit, kako divno miriše tvoja štrudla. :-))

    ОдговориИзбриши
  6. wjao da mi je blize biti:))) to zaista super strudla:)) moja mama pravi dzem:)) dunja mirise:) posebno voce posebna ljubav:))) postolji i jednja pjesma o dunji zar ne:)) jesen stize dunjo moja...... ljepa mi je:)))

    ОдговориИзбриши

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...